lunes, 17 de julio de 2017

Examen profesional: “Recetario con historia. Diseño editorial para recetario de Teziutlán, Puebla”


Colaboración de texto: Andrés Triana Del Río

A las 12:00 hrs. día del 7 de octubre del 2016 se estaba cocinando algo especial. Se preparaba una presentación, no de un platillo cualquiera sino el resultado de cuatro años de esfuerzo: una tesis. El proyecto “Recetario con historia. Diseño editorial para recetario de Teziutlán,Puebla” fue presentado por Luz María Campos Mendoza, para obtener su título como licenciada en Diseño Gráfico.

Luz María Campos Mendoza
La presentación comenzó con la exposición del marco histórico, un apartado donde se describieron los libros de cocina y el diseño de los mismo para establecer en contexto al auditorio. Después de revisar la evolución histórica de la gastronomía editorial, se explicaron aquellas teorías y conceptos que fundamentaron el “Recetario con historia”. Entre los conceptos destacan el diseño editorial y lo que éste conlleva: formato, retícula, tipografía y gama cromática, así como los criterios de diseño sobre las líneas de tensión que auxilian en organizar y dar ritmo a la información, las imágenes para secundarla y por último la pregnacia con su invasión en la memoria del lector.

El marco referencial trasladó al auditorio por aquellas publicaciones editoriales que de materia física o conceptual inspiraron el proyecto. En el ámbito internacional se mencionaron las tarjetas “Serenbe farms” con recetas del programa Master Chef Sudáfrica. El referente nacional fue “100 salsas” por su modo de preparación destacado por sus aplicaciones tipográficas y color. En el sector regional se mostró la infografía “El plato del buen comer” de la Secretaría de Salud del estado de Puebla cuyo aporte se centra en la comunicación de manera simple y precisa.

Se llegó a la máxima temperatura de hornear la tesis: la propuesta. Luz Campos dejó en claro que su objetivo era preservar la herencia culinaria de Teziutlán, Puebla, un municipio rico en gastronomía, pero sin ninguna publicación editorial de tal característica del lugar.

El primer paso que se llevó a cabo fue el análisis de la tesina en gastronomía intitulada: “Costumbres culinarias populares en Teziutlán. Análisis de 19 recetas de la región” de Alejandra Campos Mendoza. De ésta se seleccionaron 9 de las recetas más tradicionales de la cocina teziuteca. A estas recetas se le adjuntan gráficos informativos complementarios para llamar la atención del lector y las instrucciones necesarias para su elaboración. Para lograr el producto editorial atractivo se bocetó y experimentó con la retícula y gráficos, hasta llegar a un estilo propio y coherente con lo que se quiere informar. Este fue el proceso para llegar a una gráfica orgánica basada en líneas y texturas, con colores que remiten a la naturaleza y la comida sobre un papel texturizado, con colores llamativos y contrastantes.

Se procedió a la deliberación y la presidente del sínodo. La Dra. Arq. Margarita Acosta Mota reconoció a la sustentante por su trabajo alcanzado; el resto de los sinodales, el DG. Adrián Lara Castillo y la Mtra. Lizbet Prott Maldonado, acompañaron a la lectura del Acta de Examen, resolviendo aprobarla por unanimidad con mención honorífica.

¡Felicidades a nuestra ahora profesional del Diseño Gráfico!
Mira el video aquí.


Infografía diseñada

Receta de Acaletes enchilados 


Diseño de recetario y tarjetas

Algunas de las recetas en tarjetas

DG. Adrián Lara Castillo, Dra. Arq. Margarita Acosta Mota
Luz María Campos Mendoza y Mtra. Lizbeth M. Prott Maldonado

jueves, 13 de julio de 2017

La Palabra y el Hombre llega a la UGD


La revista es el medio por excelencia para transmitir una ideología. Siempre actuales, necias al estancamiento, son un reflejo del empuje y la búsqueda por reflejar la actualidad.

La Palabra y el Hombre es la revista icónica de la Universidad Veracruzana no sólo por su contenido, sino porque es con ella que inicia el Departamento Editorial gracias a las gestiones del maestro Sergio Galindo en 1957. Tras diferentes épocas, directores y un nutrido grupo de colaboradores textuales y visuales, la revista presenta una importante selección de artículos, ensayos, reseñas y críticas, todos ellos ilustrados y diseñados con especial cuidado. La riqueza de los contenidos hace de La Palabra un ejemplo de la labor crítica y estética de nuestro entorno, referente de la historia del diseño editorial xalapeño. Sumergirse entre sus páginas enriquece al lector y lo atrapa por su amabilidad de contenidos.

En la Universidad Gestalt de Diseño nos congratulamos de tener en nuestro acervo bibliográfico una rica colección que corresponde a la tercera época de LPyH en donde destaca la imagen gráfica sin perder la seriedad de los contenidos. Invitamos a la comunidad universitaria y al público en general a disfrutar y promover la lectura de esta importante publicación.

Aquí el link del acervo.







viernes, 7 de julio de 2017

Examen Profesional: Diseño de Identidad Gráfica para PADSSA


Al mediodía del 3 de agosto de 2016, María Crivelli Bernardi presentó su examen profesional para obtener su título como licenciada en Diseño Gráfico con el proyecto de tesis intitulado “Diseño de Identidad gráfica para la Productora Agrícola del Sureste S.A. de C.V.”, PADSSA por sus siglas.
 
María Crivelli Bernardi
La propuesta busca darle una identidad gráfica a esta empresa con sede en la ciudad de Huatusco, Veracruz que, pese a tener poco más de 20 años en el mercado produciendo piloncillo 100% natural a través de procesos artesanales, la empresa carecía de una identidad gráfica que lograra posicionarse en la mente de su público cautivo. En la búsqueda de una mejora en la presentación, optaron por el diseño para transmitir sus ideales como empresa e incursionar en el mercado de exportación.

En su presentación, María Crivelli expuso parte de la investigación hecha en torno al proceso de manufactura de este destacado elemento de la gastronomía mexicana y revisó referentes nacionales e internacionales para después enriquecer su proceso creativo con conceptos de Teoría de la Forma, tipografía y retórica visual. La propuesta de identidad presenta un isotipo con fuertes líneas de tensión, tipografía geométrica y con la abstracción de elementos que remiten al giro empresarial (un engrane, el piloncillo y la caña de azúcar). La paleta de colores propuesta busca hacer referencia a la caña de azúcar de donde se obtiene el producto que finalmente adquiere un color cercano al anaranjado.

Posterior a la descripción de la identidad con sus elementos formales, María Crivelli presentó su propuesta de aplicaciones acordes al giro empresarial y finalizó con la justificación de costos de proyecto.

Los miembros del sínodo, la ME. Lizbeth M. Prott Maldonado, DG. Edgar A. Sánchez Paredes y LAP. Marité Márquez Yong hicieron diferentes preguntas en torno al proyecto e invitaron a la estudiante a seguir documentándose y preparándose en un ambiente cada vez más competitivo. Finalizó la defensa con una invitación a siempre trabajar en búsqueda del mejor resultado. Después de la correspondiente deliberación, aprobaron la propuesta por unanimidad.


¡Felicidades a nuestra nueva profesional del Diseño Gráfico!

Identidad diseñada
  

Logotipo para la empresa en esquema

Diseño de espectaculares, montaje


Diseño de carteles para parabuses, montaje

LAV. Marité Márquez Yong, ME. Lizbeth M. Prott Maldonado,
María Crivelli Bernardi y DG. Edgar A. Sánchez Paredes

miércoles, 5 de julio de 2017

Ciclo Literario en la UGD


Colaboración de texto: Lorenzo León Diez

El periódico Ciclo Literario se ha publicado desde hace más de 15 años y quien recorra sus páginas podrá leer y contemplar textos que incluyen todos los géneros literarios (poemas, cuentos, ensayos, crónicas, novelas) y periodísticos (notas, reseñas, artículos, reportajes) así como imágenes (pinturas y fotografías) que son, a su vez, un catálogo de autores tanto mexicanos como de otros países…todos con una calidad universal, pues ese ha sido el objetivo del periódico: incluir en sus páginas materiales que proyecten lo mejor de la sensibilidad antigua y contemporánea.


   La difusión que Ciclo Literario ha hecho de la fotografía universal es excepcional, y son imágenes que tienen un enlace simbólico y significativo con el texto que acompañan en la página. Lo que se ha intentado es vincular la imagen fotográfica con las imágenes poéticas.

   Ciclo Literario no obstante es también una revista electrónica (www.cicloliterario.com),
ha permanecido como un periódico impreso en papel educación, tamaño tabloide, pues lo que se quiere es conservar la producción de objetos culturales, permanecer atendiendo los valores de la edición clásica en la era digital y demostrar que lo impreso y lo virtual se complementan.

    La lectura y la contemplación de la página en soporte de papel nos ofrece la posibilidad de una experiencia perceptual que no nos da la pantalla. Una lectura en reposo y una atención donde la materialidad del objeto nos aporta un goce que es particular y se corresponde a la tradición: la del homo legens (el hombre que lee) en una época –la actual- donde priva el homo videns, el hombre que ve.

   La colección de Ciclo Literario es una herramienta para la investigación y la docencia en la Universidad Gestalt de Diseño, pues su temática es muy amplia y abarca gran parte de las disciplinas humanísticas.

Compartimos el link de la colección en nuestra biblioteca de esta colección aquí.



Gracias a la colaboración con la Universidad Gestalt de Diseño, una nueva época comienza con el Ciclo Literario y de Diseño. Aquí, sus versiones digitales.








Examen Profesional: "Memoria de Posgrado: Especialidad en Diseño Editorial"


El sábado 27 de agosto del 2016, Larissa Fabiola Pérez Hernández expuso los resultados de su memoria de posgrado para obtener el título de licenciada en Diseño Gráfico.

Larissa F. Pérez Hernández
El programa elegido para desarrollar sus estudios de posgrados fue la Especialidad en Diseño Editorial en nuestra misma Universidad. El posgrado está organizado en cuatro trimestres y permite al estudiante adquirir habilidades y destrezas en torno a tres de las tipologías más destacadas del ámbito editorial: libro, periódico y revista. El último trimestre, se desarrolla como un taller de titulación en donde el estudiante tiene libertad de desarrollar un tema original.

El proyecto que Larissa Pérez desarrolló es una guía de lectura del Nuevo testamento en 60 días denominada “Mi alma tiene sed de Dios”. La propuesta nace directamente de la búsqueda a través del diseño de una herramienta que auxilie en la organización del tiempo a las personas interesadas en la lectura de este texto religioso. La guía se propone flexible, dinámica y con una gráfica de estética agradable utilizando cactáceas y frases motivacionales que invita a dar continuidad a la experiencia de la lectura. El valor agregado de la pieza se encuentra en la customización de los contenidos y el agregar pequeños recursos como el sobre bolsa o un separador diseñado con el firme objetivo de establecer un vínculo afectivo con sus lectores potenciales.

La guía “Mi alma tiene sed de Dios” emula un cuaderno de trabajo y al finalizar la lectura, es un bello archivo de reflexiones y vivencias que el usuario atesorará y mantendrá con él mucho tiempo. El proyecto es, sobre todo, un rescate a la escritura introspectiva que cada día se emplea más y es una importante herramienta para la confirmación de la identidad.

Con seriedad, madurez y gran profesionalismo, Larissa Pérez describió la pieza de manera puntual y justificó cada una de sus tomas de decisión. Hizo énfasis en que la pieza tiene ya un público cautivo y que, además, se dio a la tarea de llevar a cabo su venta de manera independiente, aplicando ajustes para su producción en serie.

Tras una exitosa defensa, los miembros del sínodo, DG. Adrián Lara Castillo, DG. Edgar A. Sánchez Paredes y DG. Julia S. Polanco Chuzville, resolvieron aprobar la propuesta por unanimidad con mención honorifica.

¡Felicidades a nuestra nueva profesional del Diseño Gráfico!

Diseño de planificador mensual

La propuesta invita a la escritura de manera constante.

La personalización de la propuesta permite la formación de un vínculo con la pieza editorial

El usuario establece sus tiempos de lectura según su disponibilidad. 

Guía de lectura y libro de trabajo

DG. Adrián Lara Castillo, DG. Edgar A. Sánchez Paredes,
Larissa Fabiola Pérez Hernández y DG. Julia S. Polanco Chuzville

Examen Profesional: "Foro Cultural y Musical en Xalapa, Veracruz"


El viernes 6 de agosto de 2016 se llevó a cabo el examen profesional de Brianda Rocío Reynoso Ojeda para obtener el título de licenciada en Arquitectura de Interiores, con el proyecto “Foro Cultural y Musical en Xalapa, Veracruz”.

Brianda Reynoso
El proyecto plantea el que la ciudad de Xalapa carece de espacios diseñados para escuchar y vivir la música como expresión cultural. La mayoría de estos son adecuaciones y no brindan a los usuarios una experiencia plena, además de provocar molestia en el vecindario por el inadecuado cuidado de la acústica

Con este antecedente, Brianda Reynoso propone el rescate de un inmueble abandonado en la zona centro de la ciudad de Xalapa, Ver. El predio elegido para intervenir funcionó hace casi veinte años como el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Música de la República Mexicana. Cuando la investigación de la estudiante se desarrolló, el inmueble se encontraba vandalizado, en abandono y era foco de plagas urbanas.

La propuesta arquitectónica considera una demolición total para asentar un volumen de dos plantas y un nivel subterráneo como estacionamiento. En el primer nivel se propone dedicarlo mayormente a una galería y proyección de audiovisuales. El segundo nivel se considera como foro con su correspondiente zona de cafetería, restaurante/bar y escenario. El nivel de terraza cuenta más mesas y una barra de servicio. El proyecto propone un escenario dinámico con la implementación de luz natural en el día por medio de una cubierta curva de madera y policarbonato; por la noche, las luces harán lo pertinente para producir un ambiente íntimo y acogedor.

El acceso principal al foro destaca por presentar un pasillo con muros con acabados en metal sobre el cual se colocaron lámparas de neón. Estos dispositivos en pisos y plafones generan un espacio envolvente que, además, se encienden al ritmo de la música que se esté escuchando, emulando la gráfica de un ecualizador.

Brianda Reynoso expuso las consideraciones de acústica y bioclimática, tan importantes en estos espacios con servicios en horarios extendidos. Para cerrar su presentación, mostró imágenes fotorrealistas de la ambientación propuesta y sus catálogos de mobiliario, luminarias y acabados.
El sínodo de este examen conformado por los señores, Arq. Héctor E. Santiago Aldana, Arq. Carlos E. García Carreño y Arq. Dulce J. Ortiz Hernández, aprobaron la propuesta por unanimidad tras la correspondiente defensa y deliberación.


¡Felicidades a nuestra nueva profesional de la Arquitectura de Interiores!

Sala lounge

Foro

Estacionamiento enterrado

Galería

Acceso 
Bar

Arq. Héctor E. Santiago Aldana, Arq. Dulce Jaqueline Ortiz Hernández,
Brianda R. Reynoso Ojeda y Arq. Carlos E. García Carreño