Gastronomic Fair en la UGD

Mariel Siantiago Cueto

Por Joaquín Cruz Hernández

La gastronomía, más allá de ser un deleite para el paladar, es un reflejo de la historia, la cultura y la creatividad humana. Los diferentes platillos populares y contemporáneos cuenta una historia, revelan tradiciones, y se convierte en un medio para conectar con nuestras raíces y con el mundo. En este sentido, la creatividad no se limita a la cocina, sino que se extienden al diseño y la interpretación visual de los alimentos, permitiendo que la experiencia gastronómica sea tan estética como emocional.

Exposición en vestíbulo

El pasado 20 de enero, el vestíbulo de la Universidad Gestalt de Diseño se llenó de creatividad y sabor con la exposición "Gastronomic Fair", un proyecto final de la materia Inglés Técnico I, impartida por la maestra Mariana Dávila Gorbea, para el séptimo semestre de la Licenciatura en Animación Digital. En este ejercicio, los estudiantes investigaron el origen de algunos platillos icónicos de la cultura y con ellos, presentaron portadas visuales que sintetizan la esencia de las investigaciones. En cada una de estas piezas, se destaca no solo la identificación de los distintos platillos,  sino que se incorpora su historia, técnicas de preparación y conceptos culturales.

Iris Ximena Velázquez Cabrera

Las portadas exhibieron el conocimiento y manejo de los recursos gráficos y artísticos, reflejando las habilidades adquiridas durante su formación académica. Los trabajos logran transmitir la riqueza culinaria, integrando elementos visuales de alto impacto que han conectado a los espectadores con las raíces y significados de los platillos representados. A la par de estas presentaciones, los estudiantes hicieron una muestra de platillos en un convivio de cierre de actividades en donde explicaron procesos y compartieron sus resultados

Jocelyn Cerón Rodríguez

El conjunto de dinámicas evidencian un compromiso destacado por parte de los estudiantes, quienes transformaron la investigación gastronómica en experiencias deliciosas y piezas visuales que inspiran a la comunidad.

Rubén Corripio Ponce

La "Gastronomic Fair" fue una muestra de cómo el diseño y la gastronomía pueden fusionarse para generar nuevas formas de contar historias, dejando en alto la creatividad y el talento de los futuros licenciados en Animación Digital de la UGD. Sin duda, este evento, además de deleitar a quienes la visitaron, reafirma el poder del diseño para explorar y reinterpretar el mundo que nos rodea.

Natalia Janet García Ramírez

Nitzia Cristal Araujo Sánchez

Juan Pablo Reinecke Enríquez

Raúl Huerta Trinidad